top of page
私たちのミッション
「製造中に食品安全の最高基準を達成する」
無駄のない栄養価の高いタンパク質を、最小限のリードタイムと世界中の顧客への供給効率を提供します。」
プロタニカは、コオロギの契約栽培を通じてタイの農業コミュニティを支援しています。
適正農業慣行(GAP) 基準。
Protanica は製造および輸出を行っています。
プレミアムクリケットプロテインパウダーを世界中のバイヤーに提供します。
プロタニカ クリケット プロテイン パウダーは環境に優しく持続可能です
コオロギ農場は他の家畜に比べて土地、水、飼料の使用量が少なく、排出物も少ないためです。
温室効果ガスが減ります。
プロタニカは、栄養価が高く環境に優しいイエコオロギをベースにした製品を生産することを決意しています。当社は最高品質の製品を世界に供給するため、コオロギ粉の研究開発に重点を置いています。
アチェタ・ドメスティクスは、EUの新しい規則の下で食品成分として使用することが許可されています。食品におけるコオロギの応用例は、食材としてのコオロギ粉、プロテインドリンクとしてのコオロギ粉、コオロギプロテインスナックなど、さまざまな選択肢で生み出されています。
私たちは、次の 10 億人に食料を供給する持続可能な方法でコオロギを食料として生産することに価値があることを認めました。
プロタニカは、タイで初めて畜産開発省から GMP 認定を受けたコオロギ粉末メーカーです。また、プロタニカ コオロギ プロテイン パウダーの品質を維持し、さらに向上させるために、危険分析重要管理点 (HACCP) および適正農業慣行 (GAP) の基準も遵守しています。
プロタニカは、新鮮で少量でおいしいコオロギ プロテイン パウダーを製造するなど、品質、衛生、安全性を重視しています。プロタニカ コオロギ パウダーを原材料のサプライチェーンに追加すると、製品がより栄養価が高く、香りが高く、美味しくなるように強化されます。
bottom of page