ภารกิจของเรา
ได้รับมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารที่สูงที่สุด
เพื่อผลิตสินค้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงได้ในปริมาณมากโดยไม่เหลือของเสีย
และสามารถส่งมอบสินค้าให้แก่ผู้ซื้อทั่วโลกได้ในระยะเวลาที่สั้นที่สุด
โดยใช้ทรัพยากรน้อยที่สุด
โปรทานิก้าสนับสนุนกลุ่มเกษตรกรไทย
ส่งเสริมการสร้างรายได้ แนะนำแนวทางในการเลี้ยงจิ้งหรีดอย่างถูกต้อง ภายใต้มาตรฐาน
‘การปฎิบัติทางการเกษตรที่ดี’ หรือ GAP
เพื่อให้ได้จิ้งหรีดที่มีคุณภาพและถูกสุขอนามัย
โปรทานิก้าผลิตและส่งออกผงโปรตีนจากจิ้งหรีดคุณภาพระดับพรีเมียม ด้วยความใส่ใจในทุกกระบวนการผลิต เพื่อให้ได้ผงโปรตีนจากจิ้งหรีด
ที่มีมาตรฐานและส่งมอบสู่ผู้ซื้อทั่วโลก
ผงโปรตีนจิ้งหรีดจากโปรทานิก้าเป็น
‘แหล่งอาหารแห่งอนาคต’ ที่เป็นมิตรต่อ
สิ่งแวดล้อม เนื่องจากในการเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดใช้ทรัพยากรธรรมชาติน้อยกว่าการเลี้ยงปศุสัตว์ทั่วไป อาทิเช่น พื้นที่ในการเลี้ยง น้ำ อาหาร
นอกจากนี้การเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดยังปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าการเลี้ยงปศุสัตว์ทั่วไปมาก
โปรทานิก้ามุ่งมั่นและใส่ใจในการผลิตผลิตภัณฑ์
ที่ตอบสนองความต้องการทางด้านโภชการ
และสิ่งแวดล้อม โปรทานิก้าทำการทดลองเลี้ยงจิ้งหรีดในฟาร์มปิด ภายใต้มาตรฐาน
‘การปฎิบัติทางการเกษตรที่ดี’ หรือ GAP
ซึ่งมีการควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และสุขอนามัย
รวมไปถึงการวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิต
ให้สอดคล้องกับมาตรฐานโลก
‘องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ-FAO’ ภายใต้หัวข้อ ‘แมลงที่รับประทานได้-ความหวังแห่งอนาคตสำหรับความมั่นคงทางอาหาร
และอาหารสัตว์’
โปรทานิก้าปฏิบัติตาม ‘มาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์-GMP’ เพื่อเป็นเกณฑ์ควบคุมการผลิต และ ‘การวิเคราะห์อันตราย และจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม-HACCP’ รวมถึงมีการควบคุม
มาตรฐานการเลี้ยงจิ้งหรีดภายใต้
‘การปฏิบัติทางเกษตรกรที่ดี-GAP’
เพื่อทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในผงโปรตีนจากจิ้งหรีดคุณภาพระดับพรีเมี่ยมของเรา
โปรทานิก้าให้ความสำคัญกับคุณภาพ
สุขอนามัยและความปลอดภัย
รวมไปถึงการคัดสรรจิ้งหรีดที่มีคุณภาพเพื่อให้ได้ผงโปรตีนจากจิ้งหรีดที่มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย
เมื่อเติมผงโปรตีนของเราลงในอาหารจานโปรดของคุณ นอกจากจะเพิ่มคุณค่าทางอาหารแล้ว
ยังให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ดี